Saturday, February 10, 2018

竹结土豆焖花腩

《竹结土豆焖花腩》

开胃菜来啦!

有肉,有土豆,有木耳,又有腐竹结 ^_^ ^_^ 


食谱:

材料:

花腩肉:250g(切片)
蒜头:5 瓣
姜:5 片
腐竹结:8 个(浸软)
木耳:10g(浸软)
马铃薯:1 粒(切块)
清水:1 碗 +/-

调味料:
生抽:4 tbsp
黑酱油:1/2 tbsp
绍兴酒:1 tbsp
胡椒粉:1/4 tsp
盐:少许
蚝油:1 tbsp
*搅拌均匀,待用。


做法:

1)烧少许油,爆香姜片和蒜头。
2)加入花腩肉炒至转色。
3)加入腐竹结,木耳和马铃薯炒一下。
4)倒入调味料炒均匀。
5)倒入清水煮滚,焖煮至熟软即可。



把材料准备好


烧少许油,爆香姜片和蒜头


加入花腩肉炒至转色


加入腐竹结,木耳和马铃薯炒一下


倒入调味料炒均匀


倒入清水煮滚


焖煮至熟软即可


香喷喷来啦!


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