Tuesday, July 5, 2016

蒜蜜蚝汁鸡扒

《蒜蜜蚝汁鸡扒》

不错吃的一款鸡扒!!!




食谱:

材料:

全鸡腿肉:1 只
蒜米:2 瓣(切片)
蜜糖:1.5 tbsp

腌制材料:
生抽:1 tbsp
糖:1/4 tsp
盐:1/4 tsp
LP 酱:1/2 tbsp

调味料:
清水:200mL
蚝油:2 tbsp
生抽:1/2 tbsp
盐:1/4 tsp
黑酱油:数滴


做法:

1)把鸡腿腌制至少一个小时。
2)烧少许的油,加入蒜米片,把鸡腿煎至金黄色。
3)倒入调味料,拌均匀。
4)中小火,焖至熟,至稍微收干。
5)加入蜜糖,拌均匀即可。




把鸡腿腌制至少一个小时


要用到的(少了杯水)


加入蒜米片,把鸡腿煎至金黄色


倒入调味料,拌均匀
中小火,焖至熟,至稍微收干


好香哦!


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