来个热腾腾又美味的汤面！
好滋味，好满足哒！ ^_^ ^_^
食谱：
材料：
鸡壳：1 个（我用鸡骨500g）
江鱼仔：50g
黄豆/沙葛：100g
虾壳：600g 中虾去壳
清水：6L
调味料：
白胡椒粒：1/2 tsp（稍微敲碎）
冰糖：15g
鸡精粉：适量
盐：适量
其他配料：
鸡丝
虾仁
鱼丸
鱼饼
豆芽
青葱
炸葱油
河粉/米粉/等等
做法：
1）烧半碗的油，加入虾壳，小火炒至香出红油。
2）将全部材料和（1）煮滚，转小火，煲1个小时。
3）加入调味料，试味。过滤，汤底即完成。
4）把面条和豆芽烫熟，淋上汤汁，放上配料，即可享用。
汤底材料
烧半碗的油，加入虾壳，小火炒至香出红油
将全部材料和（1）煮滚，转小火，煲1个小时
冰糖，白胡椒粒
加入调味料，试味。
过滤，
汤底即完成
其他配料
热腾腾的汤面来咯！
YUM YUM
美味哒！
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