Tuesday, March 22, 2016

洋葱鸡块

《洋葱鸡块》

单一配上白饭~~~

就好好味了~~~ ^_^






食谱:

材料:

鸡:1 只
洋葱头:1 粒(切片)
薯粉:适量

腌制材料:
蚝油:1 tbsp
糖:2 tsp
盐:1 tsp
麻油:1 tsp
鸡蛋:1 粒

调味料:
辣椒酱:3 tbsp
泰式酱:1.5 tbsp
咖哩粉:3 tsp
糖:3.4 tbsp
盐:3/4 tsp
生抽:3 tsp
LP酱:3 tsp
清水:6 tbsp
*拌均匀待用


做法:

1)把腌制材料放入鸡块里,搅拌均匀,腌制至少30分钟。
2)洋葱片沾上少许鸡块里的腌料,然后沾上薯粉,炸至金黄色。
3)腌制好的鸡块,加入薯粉,烧热油,炸至金黄色,沥干油,待用。
4)烧少许的油,倒入调味料,煮至滚,倒在炸好的鸡块上,排上洋葱片,即可享用了。



腌制要用的材料


鸡一只切块


调味料所需的材料


拌均匀待用


洋葱头切片


洋葱片沾上少许鸡块里的腌料,然后沾上薯粉,炸至金黄色


炸好的洋葱片,沥干油,待用


鸡块也炸至金黄色


把调味料煮至滚


煮好的酱料倒在炸好的鸡块上,排上洋葱片


可以享用了哦~ ^^ 

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