做了黑白两色的汤丸~~~
黑白分明!!!哈哈!!!
搓了熊猫 Panda 和 龙猫里的煤炭屎鬼 ~~~ 呵呵 ^^
做造型真的很费时,也要很有耐心的哦~
最后,我把两色参在一起搓算了~ 哈哈~
汤丸食谱:
材料:
原味(白色)
糯米粉:180g
清水:140mL +/-
幼糖:30g
竹碳(黑色)
糯米粉:180g
清水:140mL +/-
幼糖:30g
竹碳粉:适量
做法:
1)把所有材料搓成团即可。
2)然后包了馅料,再弄造型。
黑芝麻/花生内馅材料:
黑芝麻粉/花生粉:40g
糖粉:40g
花生酱:10g
牛油:40g
白油:5g
做法:
1)把所有材料搅拌均匀成馅。
2)然后冷藏2个小时以上,才取出来包馅。
糖水食谱:
材料:
姜片
斑斓叶
冰糖
粗糖
清水
*随自己的口味而加。
做法:
煮至滚,入味。试味即可。
黑芝麻/花生内馅
黑白面团
煤炭屎鬼
熊猫
YUMMY!!!
WOW!!!
花生内馅
黑芝麻内馅
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