Thursday, August 22, 2019

浙醋肉扒

《浙醋肉扒》

来点儿酸酸甜甜的猪肉扒,

真的超好下饭,YUM YUM ^_^ 

#德国时尚不锈钢炒锅
#蜂窝纹路很漂亮
#我的新宠




食谱:

材料:

梅肉:450g(切片)
蒜蓉:1/2 tbsp

腌制材料:
鸡蛋:1 粒
盐:1 tsp
黑胡椒粉:1/2 tsp
玉米粉:1.5 tbsp
粘米粉:1.5 tbsp

调味料:
浙醋:1 tbsp
LP酱:1 tbsp
番茄酱:2 tbsp
糖:1.5 tbsp
生抽:1/2 tbsp
清水:50mL
*搅拌均匀,待用。


做法:

1)将猪肉扒腌制约20分钟。
2)烧热油,炸至金黄色,沥干油,待用。
3)烧少许油,爆香蒜蓉。
4)倒入调味料煮滚。
5)加入猪肉扒翻炒均匀即可。



调味料,蒜蓉


将猪肉扒腌制约20分钟


烧热油,炸至金黄色,


沥干油,待用


烧少许油,爆香蒜蓉


倒入调味料煮滚


加入猪肉扒翻炒均匀即可


YUMMY !!!



撒了少许的芝麻,香香!



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