椰香燕菜

《椰香燕菜》

重重的椰香味！

好吃的甜品！ ^_^ 

食谱：

材料：

（A）椰奶部分：
椰浆：200mL
燕菜粉：10g
Jelly粉：1 tsp
白糖：150g
清水：800mL

（B）椰水部分：
椰水：1000mL
燕菜粉：10g
Jelly粉：1 tsp
白糖：130g


椰奶部分做法：
1）把清水煮沸，加入燕菜粉，煮溶。
2）加入Jelly粉，煮溶。
3）加入白糖，煮溶。
4）加入椰浆，搅拌均匀，煮滚即可。

椰水部分做法：
1）把椰水煮沸，加入燕菜粉，煮溶。
2）加入Jelly粉，煮溶。
3）加入白糖，煮溶，煮至滚即可。

总合做法：
1）量出 200mL 的椰奶燕菜，倒入模具。待表面凝固，稍微刮几刀。
2）再量出300mL的椰水燕菜，倒入模具。待表面凝固，稍微刮几刀。
3）再继续，重复至完毕即可。
4）待凉了，就可以放入冰箱冷藏。
5）脱模，切块，即可享用了。
*我用了2个模具，来盛燕菜。

（A）椰奶部分

（B）椰水部分

煮好的（A）椰奶部分

煮好的（B）椰水部分

量出 200mL 的椰奶燕菜，倒入模具。待表面凝固，稍微刮几刀

再量出300mL的椰水燕菜，倒入模具。待表面凝固，稍微刮几刀

再继续，重复至完毕即可

待凉了，就可以放入冰箱冷藏

脱模

切块，即可享用了

YUMMY YUMMY