杂吧浪的咖哩杂菜!
吸睛吗?呵呵 ^_^
食谱:
材料:
包菜:300g(切片)
番茄:1 粒(切块)
季豆:10 条(切段)
红萝卜:20g(切片)
白玉菇:1 包
青灯笼椒:半粒(切块)
洋葱头:1 粒(切块)
虾米:20g(浸软,切碎,可不放)
蒜蓉:1/2 tbsp
咖哩叶:数十片
调味料:
咖哩粉:2 tbsp
辣椒粉:2 tbsp
黄姜粉:1 tbsp
盐:1 tsp
糖:2 tbsp
生抽:2 tbsp
清水:700mL
椰浆:200mL
做法:
1)烧少许油,爆香洋葱头,虾米,蒜蓉和咖哩叶。
2)加入咖哩粉,辣椒粉,黄姜粉,少许清水(700mL里面倒出),炒香。
3)加入全部蔬菜,翻炒均匀。
4)加入盐,糖,生抽,和清水,炒均,焖煮至熟至软。
5)倒入椰浆,拌均,煮滚即可。
杂吧浪蔬菜
调味料
烧少许油,爆香洋葱头,虾米,蒜蓉和咖哩叶
加入咖哩粉,辣椒粉,黄姜粉,少许清水(700mL里面倒出),炒香
加入全部蔬菜,翻炒均匀
加入盐,糖,生抽,和清水,炒均,焖煮至熟至软
倒入椰浆,拌均,煮滚即可
煮好了咯
看到都忍不住了,哈哈
开餐咯
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