很不错的一个酱汁~
可以拿来做很多菜肴哦 ^_^
食谱：
材料：
虾米：70g （洗净，切碎）
蒜蓉：1 tbsp
洋葱头：2 粒（切片）
咖哩叶：适量
辣椒干：约10 条（切半）
调味料：
咖哩粉：2 tbsp
辣椒粉：1 tbsp
蚝油：3 tbsp
生抽：1 tbsp
糖：1 tsp
盐：1/2 tsp
黑酱油：1/4 tsp
清水：3 tbsp
*可先拌均，待用。
做法：
1）烧热少许的油，爆香蒜蓉。
2）再放入虾米爆香，然后再放入，洋葱头，咖哩叶和辣椒干，炒香。
3）接着放入调味料炒香，至滚即可。
所需的材料
调味料（哎呀缺了盐和清水入镜头@@）
都切好 ^^
炒香至滚了哦~ :)
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