香香又脆脆，
咔嚓咔嚓的芝麻饼来咯！
食谱：
材料：
蛋白：1 粒（35g）
糖粉：20g（过筛）
白芝麻：40g
溶化牛油：15g
低粉：13g（过筛）
做法：
1）将蛋白和糖粉，打至出现许多细密的小泡。
2）加入溶化牛油，搅拌均匀。
3）加入白芝麻和低粉，拌均匀。休面20分钟。
4）把面糊装入裱画袋里。
5）剪个小洞，挤在铺了油纸的烤盘上。约20仙的大小。
6）再用牙签铺平成薄片。
7）放入已预热的烤箱里，170度烤10分钟，或至金黄色即可。
所需的材料
将蛋白和糖粉，打至出现许多细密的小泡
加入溶化牛油，搅拌均匀
加入白芝麻和低粉，拌均匀
休面20分钟
把面糊装入裱画袋里
剪个小洞，挤在铺了油纸的烤盘上，约20仙的大小
再用牙签铺平成薄片
放入已预热的烤箱里，170度烤10分钟，或至金黄色即可
咔嚓咔嚓
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