Thursday, November 7, 2019

香茅炸鸡腿

《香茅炸鸡腿》

香喷喷及美味的大鸡腿,

YUM YUM 好滋味,呵呵 ^_^ ^_^


食谱:

材料:

全鸡腿:3 只,1kg++
玉米粉:4.5 tbsp

腌制材料:
香茅:6 支
洋葱头:60g
蒜米:15g
咖哩叶:适量
清水:100mL
*搅烂待用。

调味料:
咖哩粉:1 tsp
胡椒粉:1/2 tsp
盐:2 + 3/4 tsp
糖:3.5 tbsp


做法:

1)将调味料加入腌制材料里拌均匀。
2)把(1)加入鸡腿里混合均匀,腌制至少3个小时或隔夜。
3)加入玉米粉拌均。
4)烧热油,炸至金黄色,沥干油即可。



将调味料加入腌制材料里拌均匀


把(1)加入鸡腿里混合均匀,腌制至少3个小时或隔夜


加入玉米粉拌均


烧热油,炸至金黄色,


沥干油即可


YUM YUM 大鸡腿!


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