Thursday, July 25, 2019

辛辣豆豉酱鱼

《辛辣豆豉酱鱼》

香香美味煎鱼,YUM YUM ^_^ 


食谱:

材料:

黑鲳鱼:1 条

(A)
姜丝:1 tbsp
蒜蓉:1/2 tbsp
豆豉:1 tbsp
辣椒仔:3 条(切粒)
咸菜丁;1 tbsp

调味料:
蚝油:2 tbsp
生抽:2 tbsp
糖:1/2 tsp
黑酱油:1/2 tbsp
清水:2 tbsp
*搅拌均匀,待用。


做法:

1)烧热油,把鱼煎香,沥干油,盛起备用。
2)烧少许油,爆香材料(A)
3)倒入调味料煮滚。然后淋在鱼上即可。



要用到的材料


烧热油,把鱼煎香,


沥干油,盛起备用


烧少许油,爆香材料(A)


倒入调味料煮滚。


然后淋在鱼上即可


YUM YUM

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