甜甜里带点酸酸,好吃噢~
也让胃口大开! ^_^
食谱:
材料:
全鸡腿:3 只(切块)
蒜茸:1/2 tbsp
腌制材料:
盐:1 tsp
鸡精粉:1.5 tsp
鸡蛋:2 粒
自发粉:4.5 tbsp
粘米粉:4.5 tbsp
调味料:
柠檬:1 粒(取汁)
盐:1/2 tsp
蜜糖:4.5 tbsp
麦芽糖:1.5 tbsp
黑醋:1 tsp
糖:1.5 tsp
做法:
1)把鸡块腌制至少30分钟。
2)烧热油,炸至金黄色,沥干油,待用。
3)烧少许油,爆香蒜茸。
4)加入调味料煮滚。
5)最后加入炸好的鸡块,拌均匀即可。
把腌制材料加入鸡块里,拌均匀
把鸡块腌制至少30分钟
调味料和柠檬
烧热油,炸至金黄色
沥干油,待用
烧少许油,爆香蒜茸
加入调味料煮滚
加入炸好的鸡块,拌均匀即可
扮美美上碟
开餐咯~~~
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