~BabyCat~: 蜜汁香柠鸡

《蜜汁香柠鸡》

甜甜里带点酸酸，好吃噢~

也让胃口大开！ ^_^

食谱：

材料：
全鸡腿：3 只（切块）
蒜茸：1/2 tbsp

腌制材料：
盐：1 tsp
鸡精粉：1.5 tsp
鸡蛋：2 粒
自发粉：4.5 tbsp
粘米粉：4.5 tbsp

调味料：
柠檬：1 粒（取汁）
盐：1/2 tsp
蜜糖：4.5 tbsp
麦芽糖：1.5 tbsp
黑醋：1 tsp
糖：1.5 tsp

做法：
1）把鸡块腌制至少30分钟。
2）烧热油，炸至金黄色，沥干油，待用。
3）烧少许油，爆香蒜茸。
4）加入调味料煮滚。
5）最后加入炸好的鸡块，拌均匀即可。