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Monday, May 16, 2016

蜜汁香柠鸡

《蜜汁香柠鸡》

甜甜里带点酸酸,好吃噢~

也让胃口大开! ^_^




食谱:

材料:
全鸡腿:3 只(切块)
蒜茸:1/2 tbsp

腌制材料:
盐:1 tsp
鸡精粉:1.5 tsp
鸡蛋:2 粒
自发粉:4.5 tbsp
粘米粉:4.5 tbsp

调味料:
柠檬:1 粒(取汁)
盐:1/2 tsp
蜜糖:4.5 tbsp
麦芽糖:1.5 tbsp
黑醋:1 tsp
糖:1.5 tsp


做法:
1)把鸡块腌制至少30分钟。
2)烧热油,炸至金黄色,沥干油,待用。
3)烧少许油,爆香蒜茸。
4)加入调味料煮滚。
5)最后加入炸好的鸡块,拌均匀即可。




把腌制材料加入鸡块里,拌均匀



把鸡块腌制至少30分钟



调味料和柠檬



烧热油,炸至金黄色



沥干油,待用



烧少许油,爆香蒜茸



加入调味料煮滚



加入炸好的鸡块,拌均匀即可



扮美美上碟





开餐咯~~~


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