辣辣酸酸的~
热腾腾马上吃，好吃~ ^_^
食谱：
材料：
马友鱼：1 条
青葱：1 小束（切段）
水酸梅：3 粒
咸菜：30g（切丝）
冬菇：3 粒（切片）
蒜茸：1/2 tbsp
姜：少许（切丝）
辣椒仔：5 条（切粒）
调味料：
鱼露：2 tbsp
糖：1 tsp
麻油：1 tsp
清水：2 tbsp
*搅拌均匀，待用。
做法：
1）把鱼放上蒸盘上，用筷子放在鱼下，以免粘着盘。
2）把全部材料都放进去。
3）调味料也倒入。
4）大火蒸至鱼熟即可。
咸菜和冬菇
姜丝，蒜茸，辣椒仔
调味料
马友鱼
全部材料都放在蒸盘上
大火蒸
蒸好了咯！！！
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