来个脆炸的吃法!!!
算是小食还是一道菜呢?呵呵~ ^_^
食谱:
材料:
包菜:250g(切丝,洗干净,加少许的盐拌均,约30分钟后,用清水洗干净,沥干)
红萝卜:1 小段(刨丝)
青葱粒:2 tbsp
普通面粉:150g
清水:200 mL
食油:1 tbsp
调味料:
辣椒粉:1 tsp
盐:1 tsp
胡椒粉:1/4 tsp
做法:
1)把清水和食油加入面粉里,再加入调味料,拌均匀成面糊。
2)再加入其余的材料,拌均匀。
3)烧热油,拿一汤匙的菜糊,放入热油里,炸至金黄色即可。
4)可以加上辣椒酱和 Mayonnaise 享用哦。
包菜丝,加少许的盐拌均,约30分钟后,用清水洗干净,沥干
把清水和食油加入面粉里,再加入调味料
搅拌均匀成面糊
再加入其余的材料,拌均匀。
成了菜糊
烧热油,炸至金黄色
沥干油
上碟了~
加上辣椒酱和 Mayonnaise 来享用咯~
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