鲍鱼汁炒杂菇包菜花

《鲍鱼汁炒杂菇包菜花》

全菇类配上包菜花！

再用鲍鱼汁调味~

清甜好吃！ 

食谱：

材料：

包菜花：半粒
白玉菇：半包
灵芝菇：半包
鸡肉菇：1 条（切片）
冬菇：3 粒（切片）
西芹：1 条（切片）
豆腐卜：2 粒（切块）
红萝卜：1 小段（切丝）
姜：少许（切丝）

调味料：
鲍鱼汁：2 tbsp
生抽：1 tbsp
糖：1 tsp
盐：1/2 tsp
清水：150 mL
*搅拌均匀，待用。

打芡：
玉米粉加少许水，拌均。

做法：
1）预先把包菜花，西芹和红萝卜丝烫熟。
2）烧热油，爆香姜丝。
3）放入冬菇，炒香。
4）再放入其他菇类，和豆腐卜，炒均。
5）接着放入烫好的包菜花，西芹和红萝卜，炒均。
6）倒入调味料，翻炒均匀至滚。
7）最后，打芡即可。

调味料拌均，待用

要用到的材料

把所有的材料都处理好的

预先把包菜花，西芹，红萝卜丝烫熟

烧热油，爆香姜丝

放入冬菇，炒香

再放入其他菇类，和豆腐卜，炒均

接着放入烫好的包菜花，西芹和红萝卜，炒均

倒入调味料，翻炒均匀至滚

最后，打芡即可

上碟，享用了！