简易的小菜！
无骨，易吃，YUMMY ！！！
食谱：
材料：
Dolly 鱼：550g（切片）
青葱：4 束（切段）
姜：约30g（切片）
红萝卜：少许（切片）
蒜茸：1/2 tbsp
腌制材料：
蚝油：1.5 tbsp
黑胡椒粉：1/4 tsp
盐：1/4 tsp
玉米粉：1.5 tsp
黑酱油：少许
绍兴酒：1.5 tbsp
调味料：
糖：1 tsp
鸡精粉：1 tsp
清水：60 mL
*搅拌均匀，待用。
做法：
1）把腌制材料加入鱼片里，腌制至少30分钟。
2）烧少许的油，爆香蒜茸和姜片。
3）加入腌制好的鱼片，煮熟。
4）加入青葱，红萝卜片和调味料，拌均，煮至滚即可。
所要用到的材料
爆香蒜茸和姜片
加入腌制好的鱼片，煮熟
加入青葱，红萝卜片和调味料，拌均，煮至滚即可
上碟了咯
开餐咯！！！
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