Thursday, June 16, 2016

咖啡蜜汁肉丁

《咖啡蜜汁肉丁》

少少咖啡味,

加上甜甜的味,

不错的尝试!



食谱:

材料:

猪肉:150g(切丁)
蒜蓉:1 tsp

腌制材料:
盐:1/4 tsp
糖:1/4 tsp
鸡蛋:1 粒
海鲜酱:1 tsp
绍兴酒:1 tsp

调味料:
清水:50mL
即溶咖啡:1 包(我用 Nescafe)
盐:1/4 tsp
LP酱:1/2 tbsp
糖:1.5 tbsp
蜜糖:1.5 tbsp
*搅拌均匀,待用。


做法:

1)把腌制材料加入猪肉里,腌制至少一个小时。
2)烧热油,把猪肉炸至金黄色,沥干油,待用。
3)烧少许油,爆香蒜蓉。
4)倒入调味料,煮至滚。
5)加入炸好的猪肉,拌均匀即可。



腌制材料加入猪肉里,腌制至少一个小时


调味料


把猪肉炸至金黄色


沥干油,待用


爆香蒜蓉


倒入调味料,煮至滚


加入炸好的猪肉,拌均匀即可


香喷喷啦~


YUMMY !!!



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