弄到不是很满意的~
不够圆溜溜！呵呵！
食谱：
材料：
鲜虾：15 个（去壳）
普通面粉：适量
面糊：
普通面粉：85g
木薯粉：15g
发粉：3g
盐：1/8 tsp
糖：1/8 tsp
胡椒粉：1/8 tsp
玉米油：30g
冷水：80g
蛋黄粉：1/8 tsp
做法：
1）先把虾处理好，沾上普通面粉，备用。
2）把面糊的材料（除了冷水），全部搅拌均匀。最后加入冷水，调成糊浆。
3）烧热油，把虾沾上面糊，用汤匙，一粒粒放入热油，炸至金黄色即可。
*注：让虾炸一下，不要一直搅拌，不然面糊和虾会分开。
把材料准备好
把虾沾上面糊
一粒粒放入热油，炸至金黄色即可
沥干油
圆圆一粒！！！
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