黑芝麻土司

《黑芝麻土司》

香喷喷的黑芝麻土司来咯！

YUM YUM ^_^ ^_^

食谱：

材料：

高筋面粉：225g（过筛）
低筋面粉：50g（过筛）
奶粉：15g（过筛）
黑芝麻粉：25g
幼糖：60g
幼盐：1/2 tsp
酵母：6g
清水：150mL
牛油：30g


做法：

1）我用Tesco面包机打团。把全部材料（除了牛油）放入面包机里，# 8（Dough）搅拌20分钟，按停。放入牛油，# 8（Dough）搅拌20分钟，按停。
2）取出，搓圆，待发酵至双倍大（约50分钟）。
3）排气，搓圆，休面10分钟。
4）把面团擀平，擀长，卷起收口。
5）放入土司模里。待发酵至八分满（约50分钟）。
6）放入已预热的烤箱里，200度烤45分钟。

7）脱模，待凉，切片，享用。

所需的材料

搅拌好的面团，待发酵

发酵后

排气，搓圆，休面10分钟

把面团擀平，擀长，

卷起收口

放入土司模里。待发酵至八分满（约50分钟）

发酵好啦

准备送入烤箱咯！

出炉啦！！！

脱模，待凉，切片，享用

好美的土司

切片啦

黑芝麻土司，香呀！

YUM YUM ^_^ ^_^