~BabyCat~: 番薯沙葛糕

《番薯沙葛糕》

不错吃的一个糕点！

食谱：

材料：

番薯泥：250g（蒸熟，压成泥）
木薯粉：110g
糯米粉：25g
食油：1 tbsp
盐：1/4 tsp
清水：少许，如面团太干（我放了 4tbsp）

沙葛馅料：

《按我》

*这次我没有放虾米

垫底用：
香蕉叶：适量，剪成四方形，待用。

做法：

1）把全部材料搅拌均匀，成光滑面。（我用面包机打团，# 8（Dough），约7分钟）
2）分割 50g 一个。
3）把面团擀成圆平面，包入馅料，捏成三角形。
4）把糕放在已涂了油的香蕉叶上。
5）大火蒸15分钟。
6）然后，在表面薄薄的涂上一层油即可。