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Friday, October 28, 2016

番薯沙葛糕

《番薯沙葛糕》

不错吃的一个糕点!




食谱:

材料:

番薯泥:250g(蒸熟,压成泥)
木薯粉:110g
糯米粉:25g
食油:1 tbsp
盐:1/4 tsp
清水:少许,如面团太干(我放了 4tbsp)


沙葛馅料:

《 按我 》

*这次我没有放虾米

垫底用:
香蕉叶:适量,剪成四方形,待用。


做法:

1)把全部材料搅拌均匀,成光滑面。(我用面包机打团,# 8(Dough),约7分钟)
2)分割 50g 一个。
3)把面团擀成圆平面,包入馅料,捏成三角形。
4)把糕放在已涂了油的香蕉叶上。
5)大火蒸15分钟。
6)然后,在表面薄薄的涂上一层油即可。




把番薯蒸熟


压成泥



面团材料



把全部材料搅拌均匀,成光滑面

我用面包机打团,# 8(Dough),约7分钟



成团了



分割 50g 一个



把面团擀成圆平面,包入馅料



捏成三角形

把糕放在已涂了油的香蕉叶上

大火蒸15分钟



在表面薄薄的涂上一层油即可



美美出炉了咯



好吃好吃!



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