美味可口的蒸鱼！
YUM YUM ^_^
食谱：
材料：
红枣鱼：2 块（约250g）
姜片：5-6 片
蒜香蒸鱼酱材料：
蒜蓉：50g
辣椒仔：2 条，约4g（切碎）
蒜香蒸鱼酱调味料：
蚝油：40g
绍兴酒：1/2 tbsp
清水： 30mL
盐：1/4 tsp
糖：8g
*搅拌均匀。
做法：
1）烧适量的油，爆香蒜蓉和辣椒仔。
2）倒入调味料，煮滚。
3）把姜片放在蒸盘上，放上鱼块。
4）淋上煮好的酱汁。大火蒸至熟即可。
蒜香蒸鱼酱汁详图参考：
《 按我 》
要用到的材料
烧适量的油，爆香蒜蓉和辣椒仔
倒入调味料，煮滚
把姜片放在蒸盘上，放上鱼块
淋上煮好的酱汁
大火蒸至熟即可
出炉咯
YUMMY YUMMY
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