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Tuesday, June 13, 2017

蒜香蒸鱼

《蒜香蒸鱼》

美味可口的蒸鱼!

YUM YUM ^_^ 


食谱:

材料:
红枣鱼:2 块(约250g)
姜片:5-6 片

蒜香蒸鱼酱材料:
蒜蓉:50g
辣椒仔:2 条,约4g(切碎)

蒜香蒸鱼酱调味料:
蚝油:40g
绍兴酒:1/2 tbsp
清水: 30mL
盐:1/4 tsp
糖:8g
*搅拌均匀。


做法:

1)烧适量的油,爆香蒜蓉和辣椒仔。
2)倒入调味料,煮滚。
3)把姜片放在蒸盘上,放上鱼块。
4)淋上煮好的酱汁。大火蒸至熟即可。

蒜香蒸鱼酱汁详图参考:
《 按我 》



要用到的材料


烧适量的油,爆香蒜蓉和辣椒仔


倒入调味料,煮滚


把姜片放在蒸盘上,放上鱼块


淋上煮好的酱汁


大火蒸至熟即可


出炉咯


YUMMY YUMMY 

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