豆豉蒸鱼酱

《豆豉蒸鱼酱》

不错的蒸鱼酱汁，

没试过的，可以试试看哦 ^_^ 

食谱：

材料：

豆豉：25g（洗净，切碎）
姜茸：10g
蒜蓉：10g
辣椒仔：2 条（切碎）

调味料：
蚝油：25g
糖：7g
绍兴酒：1/2 tbsp
清水：50mL
*搅拌均匀。


做法：

1）烧适量的油，爆香全部材料。
2）倒入调味料煮滚。
3）酱汁就可以淋在鱼上，拿去蒸了。

所需要的材料

烧适量的油，爆香全部材料

倒入调味料

煮滚

豆豉蒸鱼酱煮好了咯

酱汁就可以淋在鱼上，拿去蒸了