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Saturday, June 10, 2017

脆口鲍鱼菇

《脆口鲍鱼菇》

鲍鱼菇好脆哦,

煮好的酱汁,淋上吃,或者沾着吃,

都一样好吃哦!


食谱:

材料:

鲍鱼菇:1 包
蒜蓉:1/2 tbsp
姜茸:1/2 tbsp
青葱粒:2 tbsp

炸面糊:
普通面粉:6 tbsp
粘米粉:2 tbsp
玉米粉:2 tbsp
发粉:1/2 tsp
盐:1/2 tsp
食油:4 tbsp
清水:10 tbsp
*搅拌均匀。

调味料:
豆酱:1 tbsp
蚝油:1 tbsp
糖:1 tsp
玉米粉:1/2 tsp
清水:100mL
*搅拌均匀,待用。


做法:

1)把鲍鱼菇沾上炸面糊。烧热油,炸至金黄色,沥干油,备用。
2)烧少许油,爆香蒜蓉和姜茸。
3)倒入调味料和青葱粒,煮滚。
4)把煮好的酱汁,淋在炸好的鲍鱼菇上即可。或者沾着吃也可以。



要用到的材料


把鲍鱼菇沾上炸面糊。烧热油,炸至金黄色


沥干油,备用


烧少许油,爆香蒜蓉和姜茸


倒入调味料和青葱粒,煮滚


都煮好了咯


把煮好的酱汁,淋在炸好的鲍鱼菇上即可。或者沾着吃也可以。


好吃好吃


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