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Thursday, June 1, 2017

蜜汁黑胡椒鸡扒

《蜜汁黑胡椒鸡扒》

来个西式的餐点,

也可以加个白饭,中西合璧! ^_^ 


食谱:

材料:

全鸡腿肉:4 只
橙色面包糠:适量

腌制材料:
鸡蛋:1 粒
盐:1/2 tsp
胡椒粉:1/2 tsp
麻油:1/2 tbsp
玉米粉:2 tbsp

调味料:
蜜糖:6 tbsp
黑胡椒碎粉:1/2 tbsp
生抽:2 tbsp
清水:4 tbsp
盐:1/2 tsp
玉米粉:1/2 tsp
*搅拌均匀,待用。


做法:

1)把鸡扒腌制约一个小时。
2)沾上面包糠。烧热油,炸至金黄色,沥干油,待用。(也可以切块备用)
3)将调味料煮滚至浓稠,淋在鸡扒上,即可享用了。


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把鸡扒腌制约一个小时


调味料酱汁


腌制好的鸡扒,沾上面包糠


准备炸咯


烧热油,炸至金黄色


沥干油,待用


将调味料煮滚至浓稠


差不多咯


淋在鸡扒上,即可享用了


配上薯条和太阳蛋


YUMMY 好吃呀



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