~BabyCat~: 炸沙葛春卷

《炸沙葛春卷》

这小吃也是会吃到停不了口的，呵呵！

要吃多少条，才够？来，自己炸哦！ ^_^

食谱：

材料：

春卷皮：1包
鸡蛋：1 粒（打散，收口用的）

做法：
1）拿一片春卷皮，裹入沙葛馅，卷起。
2）涂上蛋液，收口。
3）烧热油，炸至金黄色，沥干油，即可享用了。

沙葛内馅材料：
沙葛：1 粒，切丝（约380g）
红萝卜：1 条，刨丝（约130g）
木耳：1 朵，切丝
蒜蓉：1/2 tbsp

沙葛内馅调味料：
蚝油：1 tbsp
生抽：1 tbsp
盐：1/2 tsp
糖：1 tsp
胡椒粉：1/4 tsp
鸡精粉：1/2 tsp
黑酱油：适量
清水：100mL
*搅拌均匀，待用。

沙葛内馅做法：
1）烧少许油，爆香蒜蓉。
2）加入红萝卜丝，木耳，沙葛丝，翻炒均匀。
3）倒入调味料炒匀。焖煮至软。