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Wednesday, May 10, 2017

炸沙葛春卷

《炸沙葛春卷》

这小吃也是会吃到停不了口的,呵呵!

要吃多少条,才够?来,自己炸哦! ^_^


食谱:

材料:

春卷皮:1包
鸡蛋:1 粒(打散,收口用的)

做法:
1)拿一片春卷皮,裹入沙葛馅,卷起。
2)涂上蛋液,收口。
3)烧热油,炸至金黄色,沥干油,即可享用了。


沙葛内馅材料:
沙葛:1 粒,切丝(约380g)
红萝卜:1 条,刨丝(约130g)
木耳:1 朵,切丝
蒜蓉:1/2 tbsp

沙葛内馅调味料:
蚝油:1 tbsp
生抽:1 tbsp
盐:1/2 tsp
糖:1 tsp
胡椒粉:1/4 tsp
鸡精粉:1/2 tsp
黑酱油:适量
清水:100mL
*搅拌均匀,待用。

沙葛内馅做法:
1)烧少许油,爆香蒜蓉。
2)加入红萝卜丝,木耳,沙葛丝,翻炒均匀。
3)倒入调味料炒匀。焖煮至软。



沙葛馅料


春卷皮


拿一片春卷皮,裹入沙葛馅,卷起


涂上蛋液,收口


包好咯


准备要油炸了


烧热油,炸至金黄色


沥干油,即可享用了


盛起啦




好吃好吃!


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