~BabyCat~: 梅菜蒸肉饼

《梅菜蒸肉饼》

这肉饼好好吃哦！

你也来尝一尝 ^_^

食谱：

材料：

猪肉碎：100g
甜梅菜：20g（浸泡30分钟，沥干，切细）

梅菜腌制：
生抽，糖：1/2 tsp
玉米粉：1/4 tsp

猪肉碎腌制：
生抽，糖，蚝油，玉米粉：1/2 tsp
麻油，胡椒粉：少许
清水：1 tbsp

做法：
1）把猪肉碎腌制约10分钟。
2）烧热锅，中小火，干炒梅菜至香。盛起，稍凉后加入腌制材料拌均。
3）把腌制好的猪肉碎和梅菜，拌均匀。
4）放入蒸盘里压平。
5）大火蒸12分钟或至熟即可。