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Wednesday, May 24, 2017

辣豆瓣酱肉碎豆腐

《辣豆瓣酱肉碎豆腐》

看了有没有很开胃呀?

流口水了 ^_^


食谱:

材料:

水豆腐:1 盒
猪肉碎:150g
蒜蓉:1/2 tbsp
辣椒仔:2 条(切粒)
青葱粒:2 tbsp

腌制材料:
麻油:少许
糖:1/4 tsp
蚝油:1/2 tbsp
生抽:1/2 tbsp

调味料:
辣豆瓣酱:1.5 tbsp
糖:1/2 tsp
黑酱油:适量
清水:5 tbsp
玉米粉:1/2 tsp
*搅拌均匀,待用。


做法:

1)把猪肉碎腌制约20分钟。
2)把豆腐放入蒸盘,大火蒸约10分钟,取出,倒掉多余的水分,备用。
3)烧少许油,爆香蒜蓉和辣椒仔。
4)加入猪肉碎炒香。
5)加入青葱粒和调味料,煮滚。
6)把煮好的猪肉碎淋在蒸好的豆腐上即可。



所需要的材料


把猪肉碎腌制约20分钟


把豆腐放入蒸盘,大火蒸约10分钟,取出,倒掉多余的水分,备用


烧少许油,爆香蒜蓉和辣椒仔


加入猪肉碎炒香


加入青葱粒和调味料,煮滚


把煮好的猪肉碎淋在蒸好的豆腐上即可


YUM YUM

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