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Friday, May 19, 2017

苦瓜焖花腩

《苦瓜焖花腩》

微微甘味的苦瓜菜肴,

有人喜欢吗?呵呵!


食谱:

材料:

苦瓜:200g(切片,浸泡盐水)
花腩肉:200g(切片)
蒜蓉:1/2 tbsp
姜丝:1 tbsp
辣椒仔:2 条(切粒)

腌制材料:
生抽:1 tbsp
麻油:1 tbsp
胡椒粉:1/4 tsp
玉米粉:1/2 tbsp

调味料:
豆酱:1 tbsp
绍兴酒:1 tbsp
盐:1/4 tsp
糖:1/2 tsp
清水:50mL


做法:

1)把花腩肉腌制约20分钟。
2)烧少许油,爆香蒜蓉,姜茸和辣椒仔。
3)加入花腩肉,炒至转色。
4)加入苦瓜和调味料,炒均,焖煮至熟即可。



所需要的材料


把花腩肉腌制约20分钟


烧少许油,爆香蒜蓉,姜茸和辣椒仔


加入花腩肉,炒至转色


加入苦瓜和调味料,炒均


焖煮至熟即可


煮好出来了咯



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