~BabyCat~: 中华拌饭

《中华拌饭》

超级一级棒的，

看到都胃口大开的中华拌饭！

食谱：

材料：

白饭：1 碗
太阳蛋：1 粒
猪肉：40g（切片）
冬菇：1 朵（切片）
红萝卜丝：1 tbsp
包菜丝：100g
季豆苗：30g（切段，预先烫熟）
蒜蓉：1 tsp
葱头仔：1 粒（切丝）

调味料：
蚝油：1 tbsp
生抽：1 tbsp
糖：1/2 tsp
盐：1/4 tsp
干辣椒碎：1/2 tbsp
辣椒粉：1/2 tsp
清水：2 tbsp
*搅拌均匀，待用。

做法：

1）烧少许油，爆香蒜蓉和葱头仔。
2）加入猪肉和冬菇，炒香。
3）加入红萝卜丝，包菜丝和季豆苗，翻炒均匀。
4）倒入调味料，炒均，煮滚至熟。
5）把煮好的料盛起，盖在已压平在碗里的白饭上。
6）放上太阳蛋，即可享用了。