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Wednesday, April 26, 2017

中华拌饭

《中华拌饭》

超级一级棒的,

看到都胃口大开的中华拌饭! 


食谱:

材料:

白饭:1 碗
太阳蛋:1 粒
猪肉:40g(切片)
冬菇:1 朵(切片)
红萝卜丝:1 tbsp
包菜丝:100g
季豆苗:30g(切段,预先烫熟)
蒜蓉:1 tsp
葱头仔:1 粒(切丝)

调味料:
蚝油:1 tbsp
生抽:1 tbsp
糖:1/2 tsp
盐:1/4 tsp
干辣椒碎:1/2 tbsp
辣椒粉:1/2 tsp
清水:2 tbsp
*搅拌均匀,待用。


做法:

1)烧少许油,爆香蒜蓉和葱头仔。
2)加入猪肉和冬菇,炒香。
3)加入红萝卜丝,包菜丝和季豆苗,翻炒均匀。
4)倒入调味料,炒均,煮滚至熟。
5)把煮好的料盛起,盖在已压平在碗里的白饭上。
6)放上太阳蛋,即可享用了。



要用到的材料


烧少许油,爆香蒜蓉和葱头仔


加入猪肉和冬菇,炒香


加入红萝卜丝,包菜丝和季豆苗,翻炒均匀


倒入调味料,炒均,煮滚至熟


已煮好的料


白饭预先放入碗里


把煮好的料盛起,盖在已压平在碗里的白饭上


放上太阳蛋,即可享用了


好吃好吃!


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