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Wednesday, March 22, 2017

QQ紫薯球

《QQ紫薯球》

炸得有点过火的蕃薯蛋!哈哈! 


食谱:

材料:

紫蕃薯:60g(蒸熟,压成泥)
蕃薯粉:13g
糯米粉:17g
幼糖:25g
热水:适量


做法:

1)番薯泥乘热,加入幼糖,搅拌均匀。
2)加入粉类,搓成柔软的面团。(热水慢慢加入)
3)分割成小球。
4)烧热油,中小火,放入紫薯球,不断慢慢搅拌。
5)炸至微黄时,就开始挤压小球,炸至金黄色即可。
6)沥干油,即可享用了。



要用到的材料


搓成柔软的面团


分割成小球


炸好了,好像有点过火了,哈哈





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