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Monday, March 13, 2017

韩式泡菜猪肉

《韩式泡菜猪肉》

好吃,喜欢!

配饭一起吃,YUM YUM !




食谱:

材料:

猪肉:150g(切片)
韩国泡菜:75g
木耳:1 朵(浸软,切丝)
红萝卜丝:1 tbsp
青葱:1 束(切段)
蒜蓉:1/2 tbsp

调味料:
生抽:1 tbsp
麻油:1/2 tbsp
糖:1/2 tbsp
盐:1/4 tsp
韩式辣椒酱(Gochujang/ Korean Hot Pepper Paste):2 tbsp
清水:5 tbsp
*搅拌均匀,待用。


做法:

1)烧少许油,爆香蒜蓉。
2)加入猪肉片,炒香。
3)加入红萝卜丝和木耳丝,炒均。
4)加入韩国泡菜,炒香。
5)倒入调味料,翻炒均匀,煮滚,至稍微收干。
6)加入青葱段,翻炒均匀即可。




所需的材料



烧少许油,爆香蒜蓉



加入猪肉片,炒香



加入红萝卜丝和木耳丝,炒均



加入韩国泡菜,炒香



倒入调味料,翻炒均匀,煮滚,至稍微收干



加入青葱段,翻炒均匀即可



上碟了咯







YUMMY 

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