~BabyCat~: 奇异子椰果肉蒟蒻

《奇异子椰果肉蒟蒻》

吃甜品啦，QQ 果冻 ^_^

食谱：

材料：

水晶蒟蒻果冻粉（Konnyaku Jelly Powder）：1 包（10g）
Kiwi Seed：1 tsp（用热水泡发约2分钟，沥干，备用）
白糖：170g
清水：1L（我用清水 800mL + 荔枝水 200mL）
椰果肉：适量

做法：

1）预先放好椰果肉和 Kiwi Seed 在模具里。
2）把清水煮滚，放入水晶蒟蒻果冻粉煮溶。
3）加入白糖，煮溶至滚。
4）把煮好的果冻，倒入模具里。
5）待凉后，放入冰箱冷藏。
6）脱模，即可享用了。