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Wednesday, February 15, 2017

日式烧饼 Okonomiyaki

《日式烧饼 Okonomiyaki》

好好吃的烧饼!

也超喜欢的! ^_^ 


食谱:

材料:

包菜:300g(切细)
鸡蛋:2 粒
清水:160mL
青葱粒:20g
蟹柳:2 条(切小片)
火腿:2 片(切小片)
Okonomi Set:1 包
**Okonomi Set 里包含了:Okonomiyaki Flour(100g),Yam Powder(2.5g),Tempura Crisp(20g),Green Seaweed (2包)

做法:

1)把清水倒入一个大碗里。加入 Yam Powder,拌均匀。
2)加入 Okonomiyaki Flour,搅拌均匀。
3)加入其余的材料(包菜,鸡蛋,青葱粒,蟹柳,火腿和 Tempura Crisp),混合均匀。
4)我把面糊分成 4 等份来煎煮。
5)烧少许油,把面糊倒入,煎至底部金黄色。
6)翻另一面,关上盖子,焖煮约5分钟。
7)然后,再翻过来,继续煎煮 1 分钟即可。
8)配上 Okonomi 酱,Mayonnaise,和撒上少许 Green Seaweed,即可享用了。



所需的材料


Okonomi Set


Okonomi Set 里包含了:Okonomiyaki Flour(100g),Yam Powder(2.5g),Tempura Crisp(20g),Green Seaweed (2包)


把清水倒入一个大碗里。加入 Yam Powder,拌均匀


加入 Okonomiyaki Flour,搅拌均匀


加入其余的材料(包菜,鸡蛋,青葱粒,蟹柳,火腿和 Tempura Crisp),混合均匀



混合均匀后


烧少许油,把面糊倒入,煎至底部金黄色


翻另一面


关上盖子,焖煮约5分钟

然后,再翻过来,继续煎煮 1 分钟即可


配上 Okonomi 酱,Mayonnaise,和撒上少许 Green Seaweed,即可享用了


4 份日式烧饼都煎好了咯


YUMMY 


好美味啊



食谱

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