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Wednesday, February 15, 2017

炸金瓜球

《炸金瓜球》

嘴馋,就来个小吃的!

呵呵! ^_^ 




食谱:

材料:

金瓜:150g(蒸熟,压烂)
蕃薯粉:30g
糯米粉:40g
幼糖:50g


做法:

1)金瓜泥乘热,加入幼糖,搅拌均匀。
2)加入粉类,搓成柔软的面团。
3)分割成小球。
4)烧热油,中小火,放入金瓜球,不断慢慢搅拌。
5)炸至微黄时,就开始挤压小球,炸至金黄色即可。
6)沥干油,即可享用了。



金瓜



粉类,幼糖



金瓜蒸熟压烂



金瓜泥乘热,加入幼糖,搅拌均匀



加入粉类,搓成柔软的面团



搓好后



分割成小球



烧热油,中小火,放入金瓜球,不断慢慢搅拌

炸至微黄时,就开始挤压小球,炸至金黄色即可



沥干油



即可享用了咯



YUMYUM



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