~BabyCat~: 炸金瓜球

《炸金瓜球》

嘴馋，就来个小吃的！

呵呵！ ^_^

食谱：

材料：

金瓜：150g（蒸熟，压烂）
蕃薯粉：30g
糯米粉：40g
幼糖：50g

做法：

1）金瓜泥乘热，加入幼糖，搅拌均匀。
2）加入粉类，搓成柔软的面团。
3）分割成小球。
4）烧热油，中小火，放入金瓜球，不断慢慢搅拌。
5）炸至微黄时，就开始挤压小球，炸至金黄色即可。
6）沥干油，即可享用了。