好开胃的一道餸呀！
好吃！开餐咯！
食谱：
材料：
全鸡腿：2 只（切块）
辣椒仔：3 条（切粒）
咖哩叶：数十片
蒜蓉：1/2 tbsp
腌制材料：
麻油：1/2 tbsp
生抽：1 tbsp
胡椒粉：1/4 tsp
盐：1/2 tsp
玉米粉：2.5 tbsp
调味料：
番茄酱：3 tbsp
酸梅酱：2 tbsp
泰式酱：2 tbsp
糖：1 tbsp
鱼露：1/2 tbsp
清水：3 tbsp
做法：
1）把鸡块腌制约1 个小时。
2）烧热油，炸至金黄色，沥干油，待用。
3）烧少许油，爆香蒜蓉，辣椒仔和咖哩叶。
4）倒入调味料，煮滚。
5）加入炸好的鸡块，翻炒均匀即可。
配料，调味料
把鸡块腌制约1 个小时
烧热油，炸至金黄色
沥干油，待用
烧少许油，爆香蒜蓉，辣椒仔和咖哩叶
倒入调味料，煮滚
加入炸好的鸡块，翻炒均匀即可
煮好了咯
开餐开餐！
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