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Friday, February 24, 2017

蒜香辣猪扒

《蒜香辣猪扒》

蒜香又带点微辣的,

酱汁痴饭好吃哦! ^_^ 


食谱:

材料:

肉眼:250g(切片)
蒜蓉:2 tbsp
辣椒仔:2 条(切碎)

腌制材料:
鸡蛋:1 粒
盐:1/2 tsp
玉米粉:3 tbsp

调味料:
番茄酱:2 tbsp
辣椒酱:3 tbsp
糖:1 tbsp
鸡精粉:1 tsp
胡椒粉:1/4 tsp
清水:100mL
*搅拌均匀,待用。


做法:

1)把猪扒腌制约30分钟。
2)烧热油,炸至金黄色,沥干油,待用。
3)烧少许油,爆香蒜蓉和辣椒仔。
4)倒入调味料,煮滚。
5)加入炸好的猪扒,翻炒均匀即可。



调味料,蒜茸,辣椒仔碎


把猪扒腌制约30分钟


烧热油,炸至金黄色


沥干油,待用


烧少许油,爆香蒜蓉和辣椒仔


倒入调味料,煮滚


加入炸好的猪扒,翻炒均匀即可


煮好了咯



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