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Tuesday, February 14, 2017

甘榜炒饭

《甘榜炒饭》

《Nasi Goreng Kampung》

《Kampung Fried Rice》

超喜欢的炒饭!YUMYUM !!! ^_^ 


食谱:

材料:

白饭:1 碗
江鱼仔:15g
蕹菜:2 棵(我没放)
鸡胸肉:30g(我用已熟的)
季豆:4 条(切粒)
鸡蛋:1 粒(打散)
辣椒仔:2 条(切半)
小葱头:1 粒(切丝)
蒜蓉:1 tsp

调味料:
盐:1/4 tsp
糖:1/2 tsp
鸡精粉:1/4 tsp
鱼露:1/2 tsp
胡椒粉:1/4 tsp
生抽:1/2 tbsp


做法:

1)先把江鱼仔炸香,待用。
2)烧少许油,爆香小葱头,蒜蓉和辣椒仔。
3)加入鸡胸肉和季豆,炒熟。
4)加入调味料,炒均。
5)放入白饭,炒散。
6)加入鸡蛋,炒散,沾至每颗饭。
7)最后,加入炸香的江鱼仔,翻炒均匀即可。



配料


鸡蛋,调味料


先把江鱼仔炸香,待用


白饭一碗


烧少许油,爆香小葱头,蒜蓉和辣椒仔


加入鸡胸肉和季豆,炒熟


加入调味料,炒均


放入白饭,炒散


加入鸡蛋,炒散,沾至每颗饭


最后,加入炸香的江鱼仔,翻炒均匀即可


香喷喷的炒饭来咯


YUM YUM 



来杯白咖啡!

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