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Wednesday, December 14, 2016

Pancakes 铜锣烧

《Pancakes》

《铜锣烧》

《面煎糕》

好好吃的小点心,

配上不同的酱料吃,

一级棒,YUM YUM!!!

当然,光吃也很好吃! ^_^ 


食谱:

材料:

自发面粉:100g(过筛)
发粉:1/8 tsp(过筛)
鸡蛋:1 粒
幼糖:20g
牛奶/清水:100mL
蜜糖:1 tbsp
玉米油:1/2 tbsp
盐:一小撮


做法:

1)把鸡蛋打散,加入幼糖和蜜糖,搅拌至糖溶解。
2)加入牛奶/清水和玉米油,混合均匀。
3)加入盐和粉类,搅拌均匀至无颗粒。休面30分钟。
4)用不沾平底锅,抹上少许油,用小火。
5)倒入一汤匙的面糊,煎至表面出现很多小气泡,就可以翻面,煎熟即可。
6)可以配上巧克力酱,花生酱,咖央,牛油,蜜糖,等等享用。



所需的材料


把鸡蛋打散,加入幼糖和蜜糖,搅拌至糖溶解


加入牛奶/清水和玉米油,混合均匀


加入盐和粉类,搅拌均匀至无颗粒


休面30分钟


用不沾平底锅,抹上少许油,用小火


倒入一汤匙的面糊


煎至表面出现很多小气泡


就可以翻面,煎熟即可


待凉中,当然也可以乘热吃


叠高高



配上不同酱吃


YUMMY YUMMY 




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