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Thursday, December 15, 2016

咖哩杂菜

《咖哩杂菜》

杂吧浪的咖哩杂菜! 

吸睛吗?呵呵 ^_^ 


食谱:

材料:

包菜:300g(切片)
番茄:1 粒(切块)
季豆:10 条(切段)
红萝卜:20g(切片)
白玉菇:1 包
青灯笼椒:半粒(切块)
洋葱头:1 粒(切块)
虾米:20g(浸软,切碎,可不放)
蒜蓉:1/2 tbsp
咖哩叶:数十片

调味料:
咖哩粉:2 tbsp
辣椒粉:2 tbsp
黄姜粉:1 tbsp
盐:1 tsp
糖:2 tbsp
生抽:2 tbsp
清水:700mL
椰浆:200mL


做法:

1)烧少许油,爆香洋葱头,虾米,蒜蓉和咖哩叶。
2)加入咖哩粉,辣椒粉,黄姜粉,少许清水(700mL里面倒出),炒香。
3)加入全部蔬菜,翻炒均匀。
4)加入盐,糖,生抽,和清水,炒均,焖煮至熟至软。
5)倒入椰浆,拌均,煮滚即可。



杂吧浪蔬菜



调味料


烧少许油,爆香洋葱头,虾米,蒜蓉和咖哩叶


加入咖哩粉,辣椒粉,黄姜粉,少许清水(700mL里面倒出),炒香


加入全部蔬菜,翻炒均匀


加入盐,糖,生抽,和清水,炒均,焖煮至熟至软


倒入椰浆,拌均,煮滚即可


煮好了咯


看到都忍不住了,哈哈


开餐咯


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