美味鸡块来咯！
用餐快乐啊！ ^_^
食谱：
材料：
全鸡腿：2 只（切块）
辣椒仔：2 条（切粒）
青葱粒：1 tbsp
蒜蓉：1/2 tbsp
腌制材料：
盐：1 tsp
鸡精粉：1 tsp
胡椒粉：1/4 tsp
鸡蛋：1 粒
自发面粉：3 tbsp
粘米粉：2 tbsp
调味料：
酸梅酱：1 tbsp
海鲜酱：1 tbsp
糖：1 tbsp
盐：1/4 tsp
水酸梅：2 粒（去籽，压烂）
麻油：1/2 tbsp
黑酱油：少许
清水： 100mL
*搅拌均匀，待用。
做法：
1）把鸡块腌制约30分钟。
2）烧热油，炸至金黄色，沥干油，待用。
3）烧少许油，爆香蒜蓉，辣椒仔和青葱粒。
4）倒入调味料，煮滚。
5）加入炸好的鸡块，拌均即可。
调味料
青葱粒，辣椒仔，蒜蓉
把鸡块腌制约30分钟
烧热油，炸至金黄色
沥干油，待用
烧少许油，爆香蒜蓉，辣椒仔和青葱粒
倒入调味料，煮滚
加入炸好的鸡块，拌均即可
好美味啊
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