~BabyCat~: 笑口枣

《笑口枣》

香香脆脆的来咯！

食谱：

材料：

普通面粉：125g（过筛）
发粉：1/2 tsp（过筛）
苏打粉：1/4 tsp（过筛）
幼糖：60g
清水：50-60 mL
白油：1 tbsp

装饰：
白芝麻：适量

做法：

1）先把幼糖加入清水里，搅拌至溶化。
2）然后把糖水和白油加入粉里，拌均，成团。
3）盖上湿布，休面30分钟。
4）分割 25g 一个。搓圆。沾上白芝麻。
5）烧热油，小火炸至裂开口。转大火，炸至金黄色即可。