~BabyCat~: 咸蛋酥苏东

《咸蛋酥苏东》

好吃到停不了！呵呵！ ^_^

食谱：

材料：

苏东：约500g
咸蛋黄：3 粒（蒸熟，压碎）
辣椒仔：3 条（切粒）
蒜蓉：1/2 tbsp
咖哩叶：数十片
牛油：2 tbsp

调味料：
糖：1/2 tsp
盐：1/4 tsp

面糊浆：
炸鸡粉：5 tbsp
粘米粉：5 tbsp
盐：1 tsp
胡椒粉：1/2 tsp
鸡精粉：1 tsp
清水：120 mL
*搅拌均匀，待用。

做法：

1）煮开水，将苏东过一下水，沥干，待用。
2）然后把苏东放入面糊浆里，均匀的粘上面糊。
3）烧热油，炸至金黄色，沥干油，待用。
4）烧溶牛油，爆香蒜蓉，辣椒仔和咖哩叶。
5）加入调味料和咸蛋黄，炒至起泡。
6）加入炸好的苏东，拌均即可。