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Thursday, August 11, 2016

蘑菇鱼扒意粉

《蘑菇鱼扒意粉》

简单可口好吃的!



食谱:

材料:

意大利面:适量(煮软)
鱼扒:1 个
蒜蓉:1 tsp
Parsley:少许
菇类:适量
酱汁:适量

做法:

1)烧热油,把鱼扒煎好,待用。
2)烧少许油,爆香蒜蓉。
3)放入意大利面和Parsley,翻炒均匀,盛起。
4)烧少许油,放入菇类,炒香。
5)倒入酱汁,煮滚。
6)酱汁配上鱼扒和意大利面,即可享用了。


酱汁材料:

牛油:2 tbsp

普通面粉:2 tbsp
清水:600 mL
LP 酱:1 tbsp
鸡肉汁粉:2 tbsp
盐:1/2 tsp
糖:1 tbsp
胡椒粉:1/4 tsp

酱汁做法:

1)用清水把鸡肉汁粉拌均,过滤。
2)热熔牛油,放入面粉,小火炒香,加入(1)和其他,煮至滚,试味,即可。



把鱼扒煎好


沥干油,待用


爆香蒜蓉


放入意大利面和Parsley,翻炒均匀


盛起


烧少许油,放入菇类,炒香


倒入酱汁,煮滚


酱汁配上鱼扒和意大利面,即可享用了


也可以淋上酱汁享用的


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