~BabyCat~: 鱼香肉条拌豆卜

《鱼香肉条拌豆卜》

有鱼，有肉，有素！

呵呵！美味美味！ ^_^

食谱：

材料：

猪肉：100g（切条）
鱼胶：100g
白玉菇：1 包
豆腐卜：5 个（切半）
蒜蓉：1 tsp

调味料：

盐：1/2 tsp
糖：1/2 tsp
蚝油：1 tbsp
生抽：1/2 tbsp
黑酱油：少许
清水：3 tbsp
*搅拌均匀，待用。

做法：

1）烧少许油，爆香蒜蓉。
2）加入猪肉和鱼胶，炒香。（鱼胶炒散）
3）加入白玉菇和豆腐卜，炒均。
4）倒入调味料，翻炒均匀，煮滚，煮熟，即可。