酿豆腐

《酿豆腐》

要吃多少，就酿多少！

YUM YUM，吃个够！！！ ^_^ 

食谱：

材料：

茄子：2 条
苦瓜：半条
羊角豆：5 条
豆角：12 条（切半，3 条一份）
豆腐卜：5 个
番茄：1 粒（切半，去籽）

内馅：
猪肉绞：500g
沙葛丝：半粒
红萝卜丝：半条
冬菇：5 个（切丁）
木耳：1 片（切丁）

调味料：
生抽：2 tbsp
麻油：1/2 tbsp
胡椒粉：1 tsp


做法：

1）内馅材料全部搅拌均匀。
2）加入调味料拌均。
3）把馅料裹入酿料里。
4）烧热油，煎炸至熟。


酱汁材料：

清水：300 mL
生抽：4.5 tbsp
蚝油：4.5 tbsp
辣椒酱：3 tbsp
番茄酱：3 tbsp
浓缩鸡精：1.5 tbsp

酱汁做法：

1）全部材料搅拌均匀。
2）煮滚即可。
3）把酱汁淋在煎炸好的酿料上，即可享用了。

内馅材料

内馅材料全部搅拌均匀

加入调味料拌均

酿料材料

把馅料裹入酿料里

拌均好的酱汁

烧热油，把酿料都煎炸至熟

炸好，盛起（我把它分好，一人一份，哈哈）

把煮好的酱汁淋在煎炸好的酿料上，即可享用了

YUMMY YUMMY !!!