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Wednesday, August 10, 2016

泰式香柠酱汁

《泰式香柠酱汁》

这酱汁不错吃的哦!

又开胃! 

可以用来蒸鱼,蒸其它海鲜的!


材料:

蒜茸:1 tbsp
辣椒仔:10条(切碎)
香茅:3 支(切段,拍扁)

调味料:
浓缩酸柑汁:3 tbsp(可用新鲜酸柑)
柠檬:2 粒(取汁)
鱼露:4 tbsp
糖:5 tbsp
盐:少许
清水:100 mL
*搅拌均匀,待用。


做法:

1)烧少许油,爆香蒜蓉,辣椒仔和香茅。
2)倒入调味料,煮至滚即可。



所需材料


调味料,搅拌均匀,待用


爆香蒜蓉,辣椒仔和香茅


倒入调味料


煮至滚即可


可以烹调美食了! ^^ 

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