~BabyCat~: 台式甜不辣

《台式甜不辣》

好好吃的一个小食！

我最爱了！ ^_^

食谱：

材料：

鱼胶：300g
蕃薯粉：50g
糖：1 tbsp
盐：1/2 tsp
胡椒粉：1/2 tsp
冷水：100mL

调味沾料：
胡椒粉
辣椒粉

做法：

1）先把糖，盐，和胡椒粉加入冷水里，拌均。
2）再加入蕃薯粉，搅拌均匀。
3）混合好的水，再分次的加入鱼胶里，同一个方向搅拌均匀，搅拌成胶。
4）把鱼糊装入袋子里。袋子剪一个小口。
5）烧热油，把鱼糊挤出条状，炸至金黄色，沥干油。
6）撒上胡椒粉和辣椒粉，稍微摇晃均匀，即可享用了。