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Tuesday, August 9, 2016

台式甜不辣

《台式甜不辣》

好好吃的一个小食!

我最爱了! ^_^ 


食谱:

材料:

鱼胶:300g
蕃薯粉:50g
糖:1 tbsp
盐:1/2 tsp
胡椒粉:1/2 tsp
冷水:100mL

调味沾料:
胡椒粉
辣椒粉


做法:

1)先把糖,盐,和胡椒粉加入冷水里,拌均。
2)再加入蕃薯粉,搅拌均匀。
3)混合好的水,再分次的加入鱼胶里,同一个方向搅拌均匀,搅拌成胶。
4)把鱼糊装入袋子里。袋子剪一个小口。
5)烧热油,把鱼糊挤出条状,炸至金黄色,沥干油。
6)撒上胡椒粉和辣椒粉,稍微摇晃均匀,即可享用了。



所需材料


先把糖,盐,和胡椒粉加入冷水里,拌均

再加入蕃薯粉,搅拌均匀


混合好的水,分次的加入鱼胶里


同一个方向搅拌均匀,搅拌成胶


把鱼糊装入袋子里


袋子剪一个小口


烧热油,把鱼糊挤出条状,炸至金黄色


沥干油


炸好的甜不辣



撒上胡椒粉和辣椒粉,稍微摇晃均匀,即可享用了!


YUMMY YUMMY !!! 


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