~BabyCat~: 沙葛馅

《沙葛馅》

多用途的馅料！

好吃！又可以做很多的配搭！

可以拿来做包子，餐包，饺子，春卷 ...... 等等 ... 等等 ...

食谱：

材料：

沙葛：350g（切丝）
红萝卜：1 条（切丝）
木耳：1 朵（切丝）
虾米：2 tbsp（浸软，切碎）
蒜蓉：1 tbsp

调味料：

生抽：1 tbsp
蚝油：1 tbsp
盐：1 tsp
糖：1 tsp
胡椒粉：1 tsp
黑胡椒粉：少许
鸡精粉：1 tsp
黑酱油：数滴
清水：50 mL

做法：

1）烧少许的油，爆香蒜蓉。
2）加入虾米，炒香。
3）加入沙葛，红萝卜和木耳，翻炒均匀。
4）倒入调味料，拌均。
5）关盖，焖 5 分钟。
6）盛起，待凉，备用。